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戦争の記憶

八月になると、毎年一年ずつ過去となっていく、日本人の戦争の記憶が呼び起こされます。戦争で亡くなった人々の慰霊祭は、空襲を受け甚大な被害を被った日本全国津々浦々の町で、戦後79年となる今年も開催され続けていますが、テレビ中継されるほどの大規模な慰霊祭が八月に立て続けに開催されること...

2015年9月19日土曜日

旨辛至福

昨日はだいぶ疲れがあって、ガツンと刺激をもらって元気になるために(と、のたまっていますが、本当はただ食べたくて)陳麻家で激辛・旨辛の担々麺と陳麻飯を頂きました。

担々麺セットを注文しました。注文してホンマ直ぐに料理が運ばれてきました。
担々麺とハーフサイズの陳麻飯、どちらも凄く旨辛なんですが、特に陳麻飯の辛さは半端じゃありません。四川山椒のビリビリと唐辛子のガツンな辛さがストレートに体に心に届くのです。一気に発汗し、気持ちが高揚し、そしてもくろみ通り疲れが吹っ飛びました。あんまし辛いもの、そして辛いスープは飲んではいけないのですが、でももったいない精神が頭をもたげ、一滴残らず飲み干しました。
は~っ旨かった。

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